おススメの「カウコーヒー」はハワイ島マウナロア山東側の高地斜面で栽培されているアラビカ種のコーヒー。ここ数年「カウコーヒー」は州内、米国本土やヨーロッパの品評会などで風味が高く評価され、2011年SCAA（米国スペシャルティコーヒー協会）のコーヒーオブザイヤー受賞。名実ともにハワイ産No.1コーヒーブランドとなっています。

また希少性が高く、ハワイの伝統に従って手摘みで収穫され、生産者の自宅で少量ずつ加工されています。酸味が控えめで苦味も少なくやわらかなフルーティーさとすっきりとした味わいが特徴です。

お客様に新鮮な「カウコーヒー」を飲んで頂くために農園から生豆を輸入し、お店で焙煎しています。一杯ずつお入れするため多少お待ち頂く場合がございます。

・１００％ハワイ島カウコーヒー (HOT・ICE)

・Ventオリジナルブレンドコーヒー (HOT・ICE）

・café au lait　カフェ・オ・レ (HOT・ICE)

・アールグレイ紅茶

・ストレートりんごジュース

・ボルケーノカレー

・手作りヨーグルト

・その日の気分で作るケーキ・デザート

　　　　　　　　　　　　　 etc.

お食事はボルケーノカレーのみとなります。

(1日5食限定の無添加カレー)

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